Dietas de aminoácidos

Compuestos por uno o varios aminoácidos libres, pueden contener hidratos de carbono para mejorar la palatabilidad. Indicados en el tratamiento nutricional de trastornos metabólicos de aminoácidos o en situaciones clínicas en las que se evidencia déficit el aminoácido en cues- tión que no puede conseguirse con los aportes de una dieta habitual.

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Compuestos por uno o varios aminoácidos libres, pueden contener hidratos de carbono para mejorar la palatabilidad. Indicados en el tratamiento nutricional de trastornos metabólicos de aminoácidos o en situaciones clínicas en las que se evidencia déficit el aminoácido en cues- tión que no puede conseguirse con los aportes de una dieta habitual.

Pueden usarse en errores congénitos del metabolismo y en pacientes con encefalopatía hepá- tica intolerantes a proteinas de la dieta. Se estudia evidencia en el momento actual de que la administración de glutamina o arginina en forma de modulo aislado tenga una eficacia tera- péutica en mucositis, úlceras por decúbito, etc... 

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